AALTO e Alonso del Yerro, duo de vinhos TOPs em homenagem aos pais.

Duas preciosidades da Ribera del Duero, uma das denominações de origens da Espanha, mais conceituadas na atualidade, entram em promoção para as festividades em homenagem ao dia dos pais.

O incrível AALTO, um primor de equilíbrio e sensualidade, na safra 2009, em  parceria com o fantástico e equilibradíssimo Alonso del Yerro na safra 2006,  apenas um item de cada um dos vinhos, com um desconto significativo de 15%, uma oportunidade única para você conhecer, relembrar e comemorar, uma das datas mais especiais do ano, o “Dia dos Pais”.

 

 

1. AALTO
   
   D.O. Ribera del Duero – safra 2006, com 91 pontos Robert Parker e previsão de guarda segundo o crítico até 2030
   100% Tempranillo de vinhedos de 30 a 60 anos de idade, estagiado por 23 meses em barricas, sendo 50% em barricas novas de carvalho francês e 50% em barricas francesas e americanas de 1 ano.
   
2. Alonso del Yerro
   
   D.O. Ribera del Duero – safra 2006, com 91 pontos Robert Parker e previsão de guarda segundo o crítico, até 2021
   100% Tempranillo, elaborado de forma diferenciada, com fermentação em barricas de carvalho francês e posterior estágio de 12 meses, em contato som os seus sedimentos.

Dois vinhos espetaculares para momentos únicos!

Presenteie seu pai ou presenteie a si mesmo, afinal, uma oportunidade desta, não se sabe quando ocorrerá novamente.

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Vinhos especiais para o inverno: Dicas com quitutes rápidos e práticos

Você chega em casa, numa noite fria dessas, e certamente não irá querer passar horas na gélida cozinha preparando algo demorado, por isso passamos algumas dicas:

Que tal  aquela linguicinha calabresa, fatiada, puxada no azeite, com cebolas quadradas e muita cebolinha, acompanhada de rodelas de baguette, bem caprichada para beliscar assistindo um bom filme? Mas um filme, um prato saboroso, em edredom, e o friozinho insistente, pedem o quê?

Um  bom VINHO é claro!

O inverno pede vinhos de bom corpo e estrutura, assim como pratos mais consistentes, mais azeite, mais carnes de porco, comidas que aquecem, assim estamos testando combinações especiais para os amigos da Península Vinhos da Espanha.

Para o quitute acima, nossa sugestão:

Izadi El Regalo – D.O. Ca Rioja – 73% de tempranillo, 15% de graciano e 12% de outros varietais.

Vinho com ótimo corpo e boa estrutura, requisitos fundamentais neste tempo, não basta um vinho ser tinto, e vazio, ou então ser apenas álcool, é preciso equilíbrio somado à consistência, isto é o que torna um vinho especial. O Izadi tem 14º de álcool e uma bela acidez, necessária para neutralizar a gordura da carne suína, e no entanto, você não perceberá nem excesso de álcool e nem excesso de acidez, isto é sinônimo de estrutura, consistência em equilíbrio. Apresenta nariz complexo, tabaco com notas  tostadas, nuances de pimenta do reino em grão e o envolvente e esperado “sous-bois”  (cheiro de relva)  dos franceses, tão apreciado em vinhos  tops.  Delicioso!

O Izadi El Regalo, é um vinho envolvente que certamente fará escola, um vinho com porte de vinho top a preço bem mais acessível.

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De Rioja, Finca Allende e o mistério dos terroirs

Considerado como um dos mais modernos produtores da Rioja, a Finca Allende, situa-se na vila de Briones, na Rioja e tem por característica especial, o diferencial de valorizar cada parcela de seus vinhedos, nos moldes das produções de Borgonha (França). São 56 hectares de vinhas, divididos em 92 parcelas, que abrangem 14 diferentes terroirs, e assim, seus vinhos, se expressam sob as mãos experientes de seu enólogo, que busca captar o canto na natureza, que revela o mistério de cada pequeno pedacinho de chão, onde situam-se os vinhedos da Finca.

Numa altitude média de 450 metros, e solo predominantemente de argila vermelha, com um alto teor de ferro, situam-se a maioria de seus vinhedos da Finca Allende, sob a batuta do Miguel Ángel de Gregório. Além dos 56 hectares de onde provém as uvas para a produção dos vinhos da Allende,  existem em Briones, outros  20 hectares de vinhedo, com solos predominantemente calcários, também de propriedade do Miguel Ángel de Gregório e seus irmãos, que servem de base para uma expressão mais frutada, descontraída e acessível, que caracteriza sua outra finca, denominada Finca Nueva, também importada ao Brasil pela Península Vinhos.

No Brasil sob a importação com exclusividade da Península Vinhos,

estão disponíveis 4 rótulos da Finca Allende:

Allende Blanco – 70% Viura e 30% Malvasia. 750ml

Allende Tinto – 100% Tempranillo com 13 meses em carvalho sendo 84% carvalho francês e 16% em carvalho americano. 750ml e magnum (1.500ml)

Calvário – 90% Tempranillo, 8% Garnacha e 2% Graciano, com 14 meses em barricas novas de carvalho francês Alier. 750ml

Aurus  (AVRVS) – o TOP da vinícola, informado em julho de 2013, como um dos 20 melhores vinhos da Espanha para o Guia Peñin 2014 (veja postagem AQUI), um corte de Tempranillo e Graciano, com 18 meses em carvalho francês Tronçais. 750ml e magnum (1.500ml)

Todos à disposição de nossos clientes em nossa loja virtual

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Os 20 vinhos mais pontuados do Guia Peñin 2014

A tão esperada lista, dos vinhos mais pontuados de 2014 pelos especialistas do Guia Peñin, já aponta os melhores do ano de 2014.

Foram recentemente concluídos os trabalhos de degustações e avaliações, e embora os vinhos, ainda não tenham sido revelados oficialmente, foi divulgada  a foto,  com os 20 vinhos mais pontuados, e nela  já podemos reconhecer 3 vinhos importados pela Península, dentre os mais pontuados do ano de 2014, que estão nesta seleta lista de um dos veículos mais conceituados do mundo em avaliação de vinhos.

Pela ordem das estrelas em vermelho:

• AVRVS – Aurus da Finca Allende – D.O.Ca Rioja
• Finca El Bosque – da Sierra Cantábria – D.O.Ca Rioja
• Pesus – Viña Sastre – D.O. Ribera del Duero

Mais uma vez a Península Vinhos, comprova e documenta suas especialíssimas escolhas de vinhos, trazendo ao Brasil e oferecendo ao seu cliente,  o que existe de melhor em Vinhos da Espanha.

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Sastre Crianza, um representante do fascínio da Viña Sastre na tua mesa.

Da Ribera del Duero, Espanha,  a Viña Sastre, vem fascinando o mundo, com seus equilibrados e cativantes vinhos, cada um, com caráter e estilo próprio, vinhos que imprimem sua incrível expressão e marcam definitivamente, o cenário da Ribeira del Duero.
Do premiadíssimo Pesus, o vinho TOP da bodega, que alcançou, 98 pontos de Robert Parker, ao vinho de entrada,  o saborosíssimo e cativante Viña Sastre Roble, da gama de entrada da empresa, todos são cuidados,  com base na filosofia da bodega: “Elaborar uma produção limitada com cuidados ilimitados”

Neste cenário, de dedicação e apreço, por uma vinicultura cuidadosa e sem interferência de herbicidas, e aditivos químicos, vinhedos a uma altitude de 814 acima do nível do mar, nasce o Viña Sastre Crianza com 100% da uva tempranillo, proveniente de vinhedos de idade entre 20 e 60 anos, que amadurece por 14 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Um vinho equilibrado, sedutor, com belíssimo corpo e que recebeu 92 pontos de Robert Parker.

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>Desconto válido até 11 de julho de 2013<

Abaixo toda a linha da Viña Sastre,
importados com exclusividade pela Península Vinhos
e disponíveis na Loja Virtual.

• Viña Sastre Roble
• Viña Sastre Crianza
• Pago de Santa Cruz
• Regina Vides
• Pesus
  
  

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Dos 50 melhores vinhos da Espanha pela Wine Spectator, 9 são importados ao Brasil pela Península

Da seleta relação da revista Wine Spectator, que elegeu os 50 melhores vinhos da Espanha, de todos os tempos, todos dignos de 95 pontos ou mais, nove deles são importados com exclusividade pela Península Vinhos.

Conheça-os a seguir:

• BODEGAS SIERRA CANTABRIA Rioja Amancio 2001 96
• BODEGAS AALTO Ribera del Duero PS 2004 95
• VIÑEDOS DE PÁGANOS Rioja El Puntido 2001 95
• VIÑEDOS DE PÁGANOS Rioja La Nieta 2007 95
• VIÑA SASTRE Ribera del Duero Pesus 2005 95
• VIÑA SASTRE Ribera del Duero Pesus 2003 95
• BODEGAS SIERRA CANTABRIA Rioja Amancio 2006 95
• BODEGAS SIERRA CANTABRIA Rioja Finca El Bosque 2006 95
• TESO LA MONJA Toro Alabaster 2009 95

Sendo que dos vinhos acima temos no estoque disponível para compra, na mesma safra, os vinhos:

• Vinhedo de Páganos La Nieta 2007
• Sierra Cantábria – Finca El Bosque 2006

Estando os demais disponíveis em safras anteriores ou posteriores, as posteriores, ainda sem lançamento de pontuações.

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O envolvente e versátil vinho Romanico da Teso la Monja

Um elegante, macio e envolvente representante da Bodega Teso la Monja, do Grupo Eguren, eleita a melhor bodega (vinícola) da Espanha pelo Guia Peñin 2013, chega ao Brasil,  trazendo charme e maciez, capaz de envolver os já experientes apreciadores de vinhos, tanto quanto os iniciantes, nas descobertas do mundo de Baco.

Diretamente de Toro, Espanha, o vinho Romanico 2011 integra uma linha que aqui no Brasil conta com mais três representantes da Bodega Teso la Monja: Almirez, Victorino e o fascinante Alabaster, todos com a assinatura do enólogo Marcos Eguren.

Elaborado a partir de uvas Tinta del Toro, nome dado na região, ao nosso conhecido Tempranillo, provenientes de vinhedo próprio, de idade jovem e média, com preservação das condições ambientais e respeito pela natureza, cultivo orgânico, sem a a utilização de compostos químicos. Para sua elaboração foram utilizadas leveduras autóctones, selecionadas dos próprios vinhedos e o vinho fez malolática em barricas de carvalho francês e no depósito.  Após a elaboração, o vinho evoluiu  por 6 meses em barricas de carvalho francês, sendo que  a colheita desta safra, se deu em setembro de 2011.

Um vinho que envolve do começo ao final, nos aromas abre com surpreendentes nuances de frutas, finalizando com chocolate recheado de licor de marula, passando por notas de pimentas e nuances florais. Apresenta uma especial capacidade de harmonização, podendo acompanhar desde pratos mais consistentes e elaborados, (em breve harmonizações com pratos de chefs aqui no blog)  aos quitutes, que chamarei de mais “implicantes” nas harmonizações, como por exemplo, os petiscos mais salgados, aqueles beliscos, como as amêndoas defumadas e salgadinhas e outras oleaginosas do gênero,  que acompanham um bom papo com os amigos, enquanto esperamos a conclusão do preparo de uma refeição, e que geralmente, não casam bem, com vinhos tintos, sendo preferidos para eles os brancos. 

Sabem aquele vinho que você estava procurando, para acompanhá-lo em tudo, agora no inverno, a  estação onde acabamos preferindo os tintos?

É este, 
Romanico  da Teso la Monja,
vinho versátil e amplo de possibilidades nas harmonizações.
Um perfeito companheiro, na taça e na mesa.

Aguardem sugestões de  harmonizações para este vinho no
Portal de receitas harmonizadas da Península Vinhos.

por Camila H. Coletti

Leia as notas de degustação do vinho, e mais detalhes,
no site e loja virtual da Península Vinhos da Espanha:

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