Calor combina só com vinho branco e espumantes?

Não, o calor combina muito bem com vinhos tintos, menos encorpados que podem ser servidos a uma temperatura mais baixa, em torno de 14°.

Considerando-se que a geladeira está geralmente em torno de 10° a 12°, significa que você poderá colocá-lo tranquilamente nela e após tirá-lo, abrir a garrafa e servir o vinho. Ele estará no ponto correto, perfeito para o momento.
Não é o caso dos brancos e menos ainda dos espumantes, que devem ser servidos a uma temperatura mais baixa, do que a obtida em geladeira.
Vinhos brancos e espumantes acabam se aquecendo no calor do ambiente, ficando muito fora de temperatura, a não ser, que você mantenha um baldinho de gelo, para baixar um pouco mais a temperatura.

Os tintos são mais práticos, deixando na geladeira, já estão prontinhos para serem saboreados, basta chegar em casa e pegar aquele vinho que já estará te esperando. Você não precisará se preocupar com gelo extra.

Os apreciadores dos tintos sabem que ficar sem eles, por um período prolongado, não é tarefa fácil, assim, resolvemos facilitar sua escolha e sugerir alguns vinhos, que podem fazer parte do seu dia a dia, também no calor.

Veja algumas sugestões, todos muito saborosos e com amplo leque de possibilidades, de harmonizações:

• Castaño Monastrel
• Hécula
• Finca Nueva Tempranillo
• Sierra Cantábria Seleccion
• Viña Sastre Tinto Roble
• Protos roble

Que tal conhecer esta belíssimas opções, e olhem a dica, alguns destes vinhos estão em promoção de 20% em nossa loja virtual, portanto aproveite, corra lá. É por pouco tempo!!!

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Vinhos brancos, rosados e tintos, especiais para o verão. Que tal conhecê-los

A Península Vinhos, totalmente voltada ao verão,  para que ele seja mais alegre, colorido e requintado, seleciona rótulos e os coloca à sua disposição, com 20% de desconto.

São vinhos que agradam e seduzem e que tem tudo a ver, com o nosso clima,  podem ser servidos mais gelados e combinam com as refeições da época.

Brancos e rosados nesta ala, não chegam a ser nenhuma novidade, mas tintos, há que escolhê-los com critérios.

Fizemos uma seleção de 12 vinhos da Espanha, entre os vinhos brancos, rosados e tintos, escolhidos um a um, de variadas regiões da Espanha,  especiais para o verão e especiais para tornarem o seu momento de lazer ainda mais interessante.

Conheça-os em nossa loja virtual:

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Verão brasileiro: Tempo de Cavas

Conhecemos bem, o calor que nos acompanha nos verões brasileiros, pouco importa se estamos no sul ou no nordeste, o verão está por toda parte, em alguns locais tornando-se insuportável e nestas horas, nada como algo bem fresco e saboroso, para nos aliviar deste desconforto.

Além disto, temos que admitir, que o brasileiro, tem uma desenvoltura em sabores variados, ou seja, nossa gastronomia prevê de tudo, pratos condimentados e ricos em qualquer época do ano, somos assim, gostamos de nos premiar, com bons sabores e aromas, e neste caso, qual seria o vinho indicado, com maior flexibilidade para podermos tê-lo em casa disposto a nos acompanhar nestas façanhas?

Reposta simples: Os Cavas, sejam eles com as típicas uvas da Espanha, Macabeo, Xalel-lo ou Parellada, ou com as conhecidas tradicionais Chardonnay e Pinot Noir.

Os Cavas pelo método e especificamente pelo “terroir” da região de Sant Sadurní d’Anoia, de onde se originam os cavas importados pela Península,  tem uma estrutura adequada à versatilidade, nas harmonizações com pratos mais difíceis e exóticos, coisa bastante usual na gastronomia oferecida no país, portanto ponto para os cavas na questão harmonização.

E na questão: Este calor infernal?

O terroir da região, extremamente diferenciado, não oferece apenas flexibilidade nas harmonizações, mas uma constituição com notas refrescantes e bela acidez, muitas vezes com notas aromáticas em seu conjunto, que remetem ao frescor.
Portanto os Cavas Juvé y Camps, são a escolha ideal para acompanhá-lo no verão, que este ano, insiste em se mostrar, com toda a sua vigorosa potência.
Aproveite e amplie seus prazeres, brindando o verão, com uma refrescante taça de cava.

Escolha o seu Cava Juvé y Camps,
importados com exclusividade pela Península, 
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Dica: Até dia 09 de Janeiro de 2014, com 15% de desconto.

Se perdeu, o desconto, não se preocupe, fique de olho em nosso site,
este ano com várias surpresas boas para os nossos clientes.

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