A Primavera traz brindes na Península vinhos

A estação mais colorida do ano, que brota animada deixando o mundo mais bonito, chega na Península vinhos trazendo brindes especiais para os amantes de vinhos de qualidade.

Foram selecionados 16 vinhos que você pode combinar como quiser, e na compra acima de R$ 500,00 nesta combinação, você receberá dois super brindes:

1. O livro “A arte de cozinhar entre amigos” com dedicatória especial da Pepita Rodriguez, repleto de receitas para você harmonizar com os vinhos.
2. Um “Vacum Pump” que extrai o ar da garrafa do vinhos para conservá-lo na geladeira por mais tempo.

APROVEITE!!!

Você pode combinar os vinhos como quiser, dentre os 16 da sessão:

BRINDES DE PRIMAVERA

Ultrapassando o valor de 500 REAIS você receberá juntamente com o pedido, os 2 brindes acima.

Corra para lá e conheça os vinhos.

A promoção é por tempo limitado aos estoques dos brindes.

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Inverno pede vinhos e a Península capricha no desconto - 30% off

A importadora Península Vinhos especializada em vinhos da Espanha trouxe para você uma super promoção, vinhos com 30% de desconto.
Dá para imaginar algo assim?

São 9 super vinhos selecionados pela qualidade excepcional.
Exemplares da D.O. Yecla, da D.O. Toro e da D.O. Alicante, regiões em franco desenvolvimento que tem ofertado ao mundo a expressão das uvas em seu terroir privilegiado.


Exemplares de Castilla y Léon, Alicante e da Rioja também marcam presença.

Uma dica para você: Já teve a oportunidade e o prazer de degustar um Shiraz de terras espanholas, mais precisamente da região de Alicante?

Experimente o Enrique Mendoza e descubra novos prazeres.


Conhece vinhos com a uva Monastrell?

Dê uma passeada pela ala de SUPER PROMOÇÃO da loja virtual da Península e faça sua escolha.

Temos certeza de que você adorará o que irá descobrir.

30% de desconto, não é promoção frequente, é a nossa especial de inverno,
será válida enquanto durarem os estoques destinados à loja virtual.

 

APROVEITE!!!

 

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www.peninsulavinhos.com.br/super-descontos-30off/

 

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16 vinhos com super descontos na loja virtual da importadora Península

Para a abertura do outono 2015 que se aproxima, a importadora Península coloca diversos de seus vinhos, mais próximos de seus consumidores.

São descontos especiais que variam de 15% a 20% em 16 vinhos da Espanha, de importação própria. Conheça-os e faça a sua seleção.

Rivola da Abadia Retuerta
Abadia Retuerta S.E.
Almirez
com 15% de desconto

Protos Roble
Protos Crianza
Pago de Carraovejas Crianza
com 15% de desconto




Martin Códax Albariño
Martin Códax Lias
Pezas da Portela - Godello
com 20% de desconto

E mais 7 vinhos dentre eles:

Cuatro Pasos - Mencía
Hécula - Monastrell
Losada - Mencía

com 20% de desconto

Aproveite a oportunidade para adquirir vinhos de qualidade da importadora que traz
os melhores vinhos da Espanha: Península Vinhos.

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O vinho Quintaluna da Ossian no caderno Paladar do Jornal "O Estado de São Paulo"

O vinho Quintaluna da Ossian um destaque da uva verdejo

Em 28 de janeiro (2015) foi publicada matéria, com vinhos de uvas pouco conhecidas aqui no Brasil elaborada pela equipe de jornalistas especialistas em vinhos, do jornal "O Estado de São Paulo"com a participação da Daniela Bravin. http://blogs.estadao.com.br/paladar/para-o-calor-vinho-branco-alem-de-chardonnay-e-sauvignon/

Da uva verdejo foi qualificado em destaque, o vinho "Quintaluna" da Bodega Ossian importado com exclusividade pela Península Vinhos.

O Quintaluna é um vinho diferenciado proveniente de cultura ecológica e 60% das uvas utilizadas vem de videiras com mais de 180 anos de idade da região da Segóvia, Espanha.

Com uma expressão intensa em frescor e vivacidade, bem como uma enorme capacidade de harmonização com pratos variados o Quintaluna da Ossian cativa no primeiro gole.

Conheça o vinho e encante-se com suas nuances.

Disponível em nossa loja virtual:

Vinho Quintaluna Ossian

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Chef do Mugaritz harmoniza vinhos da Abadia Retuerta no Lasai

Vinhos da Abadia Retuerta regam o encontro de dois grandes chefs no Rio de Janeiro

Finalizando o ano com chave de ouro, o restaurante Lasai (Rio de Janeiro) recebeu o chef Andoni Luiz Aduriz do restaurante espanhol Mugaritz  eleito pela “Restaurant” como o 6º melhor do mundo em 2014 e portador de prestigiadas duas estrelas Michelin.

O chef veio ao Brasil, a convite de seu ex-aluno Rafael Costa e Silva, chef do Lasai, que tem o orgulho de apresentar em seu CV, cinco anos de carreira desde estagiário a Chef executivo no Mugaritz.

Em dueto com seu velho amigo Rafael, companheiro de trabalho e de criações inovadoras Andoni compôs no encontro, dentre várias opções de apresentação, um menu com 17 etapas que alternou criações dos dois grandes chefs.
O momento foi acompanhado de perto pelo chef Alex Atala (Dom e Dalva e Dito).

Na visita do Chef Andoni foram apresentados por  3 dias o menu degustação com pratos de criação dos dois chefs, alternando suas criações que foram cuidadosamente harmonizadas com vinhos espanhóis e franceses.

Os vinhos selecionados que representaram a Espanha foram nada menos que vinhos da conceituada e premiadíssima Abadia Retuerta

Abadia Retuerta Selección Especial 2006 (Detalhes do vinho no link)

Abadia Retuerta Pago Negralada 2003 (Detalhes do vinho no link)

A Abadia Retuerta além de elaborar conceituados e excepcionais vinhos conta também com a oferta de uma experiência única em enogastronomia e enoturismo na região de Valladolid, Espanha.

Conheça mais sobre os vinhos e sobre a Abadia Retuerta

• Abadia Retuerta, garantia de vinhos excepcionais 

• Vinhos de Pagos da Abadia Retuerta 

• O fascínio e o Glamour que a Abadia Retuerta oferece além de seus espetaculares vinhos

SERVIÇO

Vinhos da Abadia Retuerta
Importação da Península Vinhos
Loja virtual: www.peninsulavinhos.com.br

Restaurante Lasai
R. Conde de Irajá, 191, Botafogo - Rio de Janeiro
(21) 3449-1834.

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PROMOÇÕES DE VERÃO 

15 vinhos com 20% OFF

Direto em nossa LOJA VIRTUAL
http://www.peninsulavinhos.com.br/promocoes-de-verao/

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O vinho Abadia Retuerta Selección Especial é um dos 100 melhores do mundo da Wine Spectator

A conceituada publicação Wine Spectator, que desde 1988 vem avaliando vinhos e lançando sua lista anual dos 100 melhores vinhos do mundo,  classifica o vinho Abadia Retuerta Selección Especial na sua lista TOP 100 2014, os 100 melhores vinhos do ano.

Dentre mais de 5400 vinhos classificados como excelentes, foram selecionados os considerados como os 100 melhores vinhos, com base na avaliação dos especialistas da revista.

E o espetacular Abadia Retuerta Selección Especial é um dos selecionados para sua criteriosa lista de melhores vinhos do ano atingindo 92 pontos e atendendo aos demais critérios da revista, que não se baseia somente em pontuação do vinho.

Vinho intenso e envolvente, revela desde uma gama incrível de aromas, seu poder de sedução, que complementa-se em boca, com consistência de sabores, equilíbrio e desafiante capacidade de envolver os sentidos. 

Um belíssimo exemplar da aclamada bodega Abadia Retuerta.

Experimente, surpreenda a quem ama, comemore com este maravilhoso vinho.

Abadia Retuerta Selección Especial em nossa loja virtual 

Lembramos que em compras acima de R$ 300,00, 

o frete é gratuito para a cidade de São Paulo e para a cidade do Rio de Janeiro.

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Você compra o vinho que quiser na Península e leva mais 6 vinhos grátis

Promoção de Natal 3 Livre Escolha | Escolha seu vinho

Uma super oportunidade para conhecer aqueles vinhos especiais que você deseja, como o premiadíssimo Aalto PS, os vinhos de Pago da Abadia Retuerta, o Alvear Solera 1830 (Já imaginou o que deve ser este vinho???) e tantos outros tão desejados pelos apreadores de vinhos TOPs que a Península importa com exclusividade,  ou refazer o seu estoque escolhendo vários vinhos maravilhosos e ainda receber gratuitamente 6 garrafas do delicioso vinho Castaño Monastrell 2009 para suas festas, para presentear os amigos e para deixar sua adega mais tentadora ainda.

Entre na loja, escolha os vinhos (exceto os kits e vinhos com desconto), quando o valor ultrapassar R$ 1200,00 você já ganhou as 6 garrafas do vinho Castaño Monastrell 2009.

Dúvida possível:

• Como saber que receberei os 6 vinhos?

No seu carrinho não apareceram os 6 vinhos que são brinde.

Não se preocupe, será assim mesmo, feche sua compra normalmente, após finalizar o pagamento, você receberá um e-mail informando que ganhou as 6 garrafas do vinho Castaño Monastrell e as receberá com o seu pedido

Qualquer dúvida poderá ser sanada pelo formulário de contato do site.

Está no banner da loja Península Vinhos e é um compromisso da importadora Península Vinhos com você.

Quer conhecer as demais promoções?

Promoção de Natal 1

Promoção de Natal 2

Encontre as  promoções de NATAL de vinhos

na loja virtual da Península na coluna lateral no setor:

O presente de Natal Chegou

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Super promoção de vinhos para o Natal | Península Vinhos

 

Promoção de Natal 2 - Vinhos da Península Vinhos

Os enófilos e apreciadores de grandes vinhos poderiam imaginar um presente melhor do que este?

Sete vinhos excepcionais TOPs  com um desconto estratosférico.

Façam a conta:

Na compra de 4 garrafas de vinhos, apenas 4 unidades, você recebe além das 4 garrafas, mais 2 garrafas de brinde, 50% do que comprou a mais, ou seja um bônus de 50% da sua compra.

Não é tentador?

Vinhos participantes desta promoção:

• Puerto Salinas 2004 - Alicante
• Pezas da Portela 2007 - Valdeorras
• Izadi Selección 2001 - Rioja
• Vetus 2007 - Toro
• Finca Coronado 2004 - La Mancha
• Perinet 2005 - Priorato
• Gotia 2004 - Montsant

Conheça as demais promoções: Promoção de Natal 1

Encontre as  promoções de NATAL de vinhos na loja virtual da Península na coluna lateral no setor:

O presente de Natal Chegou

Aproveite a oportunidade para apreciar vinhos TOPs, presentear os amigos, os colaboradores e regar sua ceia com o que há de melhor em vinhos da Espanha.

Loja virtual Península Vinhos

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NATAL na Península Vinhos | Surpreenda-se com os preços!

A Península vinhos da Espanha, abre sua campanha de Natal COM DESCONTOS sensacionais em vinhos de escolha surpreendentes.

São três promoções de tirar o fôlego uma delas voltada para quem consome vinhos TOPs.

Conheça cada uma das PROMOÇÕES Natalinas de vinhos:

Promoção de Natal 1

1 - Vinhos selecionados para fazer sua festa ainda mais deliciosa e com presente para você.

Na compra de 5 garrafas você recebe 6.

Uma é presente de NATAL da Península Vinhos para você.

Vinhos participantes desta promoção:

• Mestizage 2011 - Vino de Pago
• Rívola 2009 - Castilla y Léon
• Pago de Carraovejas 2008 - Ribera del Duero
• Martin Códax Albariño 2011 - Rias Baixas
• Enrique Mendoza Shiraz 2008 - Alicante
• Cuatro Pasos 2009 - Bierzo

Que tal aproveitar? http://www.peninsulavinhos.com.br/

Encontre as 3 promoções de NATAL de vinhos da Península na coluna lateral setor:

O presente de Natal Chegou

Quer conhecer detalhes da super promoção 2?
Você não vai resistir… VEJA AQUI: Promoção 2 de vinhos da Península

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Abadia Retuerta, garantia de vinhos excepcionais

Elogiada por um dos maiores críticos de vinhos brasileiro, Jorge Lucki, a Abadia Retuerta floresce em meio ao Sardón del Duero, nas imediações da Ribera del Duero.

De uma velha abadia, o Monastério de Santa Maria de Retuerta, uma construção datada do século XII, ergueu-se uma das mais espetaculares vinícolas da Espanha. Uma ideia que brotou do presidente do Grupo Novartis na Espanha, a qual a propriedade pertence.

A vinícola recém visitada pelo crítico Jorge Lucki, que esteve em julho passado na Espanha, foi citada como uma das mais impressionantes, segundo o crítico, com uma área construída de 10 mil m² na nova adega inaugurada em 1996, primoroso projeto com sistema impressionante de funcionamento 100% a base de gravidade.

Dentro da propriedade, a sede restaurada deu lugar a um charmoso e diferenciado hotel, com 22 apartamentos e suítes, que faz parte da conhecida e prestigiada cadeia de hotéis estrelados, a Relais & Châteaux. Nele os visitantes podem usufruir além das comodidades do hotel e suas primorosas instalações, de uma integração com a natureza e todo o funcionamento de uma vinícola deste porte.

Os vinhos da Abadia Retuerta estão disponíveis no Brasil,
importados pela Península Vinhos:

Na gama de entrada:

• Abadia Retuerta Rívola

O  carro-chefe da vinícola:

• Abadia Retuerta Selección Especial, disponível aqui no Brasil, nas safras 2008 e 2009.
A última safra do Abadia Retuerta Selección Especial 2010 está chegando e breve estará disponível aos nosso clientes.

Na gama intermediária:

• Abadia Retuerta Cuvé Palomar - 50% Tempranillo e 50% Cabernet Sauvignon

Na gama superior de vinhos, os mundialmente apreciados “Vinos de Pago”:

• Pago Negralada - 100% Tempranillo
• Pago Garduña - 100% Syrah
• Pago Valdebellon - 100% Cabernet Sauvignon
• PV - Petit Verdot - (100%)

Todas as demais informações sobre os vinhos podem ser obtidas em nossa loja virtual, com venda direta ao consumidor final, pelo link abaixo:

Vinhos da Abadia Retuerta

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Prestigiados vinhos espanhóis com desconto, direto da importadora

Contribuindo para que você tenha os melhores rótulos da Espanha no teu dia a dia, a importadora Península Vinhos (www.peninsulavinhos.com.br) coloca 14 de seus vinhos com 10% de desconto.

Aproveite a oportunidade para adquirir vários vinhos conhecidos, conceituados e premiados e levar mais prazer para seus momentos.

O vinho traz benefício à saúde e prazer à sua vida, costuma estar presente nos grandes momentos de comemorações, por que não incorporá-lo em suas refeições e nos prazeres do seu dia a dia?

Comece montando uma pequena coleção,
aproveitando os preços especiais oferecidos pela Península Vinhos.

Vinhos em Promoção

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Chegando ao Brasil a safra 2010 do Abadia Retuerta S.E.

Com uma espetacular pontuação de 92 pontos do Wine Spectator anunciado este mês, (julho-2014), o Abadia Retuerta Selección Especial 2010, promete arrasar os corações de enófilos e apreciadores de vinhos especiais.

 

O vinho que encanta o mundo e que a cada safra coloca novos prazeres nas taças de seus adeptos, terá a safra de 2010 chegando ao Brasil em breve,  importado pela Península Vinhos.

 

O vinho foi elaborado em uma assemblage de 75% de Tempranillo, 15% de cabernet sauvignon e 10% de Syrah.

 

Amadurecido de 16 a 22 meses em barricas de carvalho francês e americano o Abadia Retuerta Selección Especial 2010 mostra firme estrutura, taninos integrados,  uma vívida acidez e um nariz espetacular, que mescla cerejas, notas minerais, cedro e nuances de torrefação, revelando no olfato um resultado sedutor. Vinho balanceado gracioso e intenso, com previsão de consumo para até 2025.

 

Aguardem as novidades sobre a chegada para breve.

 

Atualmente as safras  2008 e 2009 estão disponíveis, através de nossa loja virtual.

Conheça as safras 2008 e 2009

Leia mais sobre o vinho Abadia Retuerta Selección Especial…

O arrebatador Abadia Retuerta Selección Especial

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Tempranillo, a resposta da Espanha ao Cabernet Sauvignon

A Master of Wine Jancis Robinson diz em seu livro Oxford Companion to Wine, que a Tempranillo é a resposta da Espanha ao Cabernet Sauvignon. Talvez a natureza tenha proposto isto, ao colocar em terras espanholas, a semente que se tornaria símbolo da essência vínica de um povo, e que segundo os espanhóis, corre na veia dos filhos da terra.

Algumas curiosidades sobre esta uva, a mais conhecida da Espanha.

O nome Tempranillo, deriva do termo “temprano” com significado de “mais cedo”, e se refere ao fato desta uva ter seu ciclo precoce, amadurecendo mais cedo que as demais uvas espanholas, como por exemplo a Garnacha, que amadurece 2 semanas mais tarde que o Tempranillo.

A uva Tempranillo, possui pele grossa, em geral muito escura, responde muito bem à integração com o carvalho, tanto francês como o americano, produzindo vinhos elegantes com aromas de baunilha, especiarias e cedro.

Quando são produzidos vinhos de classificação “joven”, a uva possibilita deliciosos aromas frutados, com persistência de suculentos morangos e não é incomum, quem encontre punhados de amoras maduras neles.

A Tempranillo faz sucesso também em outros países, em especial em Portugal, e dá para se entender bem isto, devido as condições geográficas dos dois países. Em Portugal, na região do Douro recebe o nome de Tinta Roriz e é uma das integrantes mais conhecidas do Vinho do Porto. Na região do Alentejo e adjacências é chamada de Aragonêz.

O que a teoria oferece sobre os vinhos de Tempranillo, sua estrutura, sua potência aliada à elegância, confirmamos em taça, no equilíbrio e prazer que o vinho oferece.

Muito mais versátil do que os vinhos de Cabernet Sauvignon, seus vinhos tem se mostrado perfeito, nas harmonizações mais complexas, desde que se conheça bem a estrutura do vinho, pois a uva Tempranillo responde muito bem às intenções do enólogo, podendo gerar vinhos dos mais leves, aos mais estruturados e portanto, irá apresentar uma boa gama de possibilidades, com muita chance de sucesso, nas harmonizações vinho x prato.

Tenha sempre a mão alguns vinhos de Tempranillo, com estrutura variada, assim será simples fazer a escolha na hora de receber seus amigos e harmonizar aquele jantar especial.

Conheça alguns vinhos 100% Tempranillo,
representativos dos mais variados estilos, importados pela Península Vinhos

Aalto - Ribera del Duero

Alabaster - D.O. Toro

Allende - D. O. Ca. Rioja Alta

Allonso del Yerro - D.O. Ribera del Duero

El Puntido - D. O. Ca. Rioja Alavesa

Finca El Bosque - D.O.Ca Rioja Alta

Izadi Expression - D.O.Ca Rioja Alta

Protos Crianza - D.O. Ribera del Duero

Viña Sastre Roble - D.O. Ribera del Duero

Victorino - D.O. Toro

Romanico - D.O. Toro

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Veja estes vinhos e muitos outros em nossa loja virtual

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Vinhos excepcionais com preços melhores ainda

Vinhos da Espanha com 15% de desconto

Tempo de inverno é tempo de renovar os estoques de vinhos, afinal não existe melhor companheiro para os quitutes de inverno, do que um bom vinho, em especial os que podem ser servidos à uma temperatura mais elevada.

A Península colocou vários vinhos selecionados à disposição dos clientes com desconto especial e sem limite de compras, nem mínima e nem máxima, portanto aproveite esta rara oportunidade para adquirir vinhos de ótima qualidade, com a grife de escolha Península Vinhos, que é sempre será, garantia de vinhos excepcionais.

Sessão de promoções de vinhos na loja Virtual Península vinhos:

Todos os vinhos com desconto de 15% estão reunidos em uma sessão de promoções da loja virtual Península Vinhos. Poderá acessá-los diretamente pelo link abaixo:

http://www.peninsulavinhos.com.br/promocoes-vinhos-15-off/

Aproveite e oportunidade e faça ótimas compras

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Altas pontuações para os vinhos da Finca Losada

 

A região de Bierzo na Espanha tem encantado o mundo com seus vinhos, chegando a ser classificada como a Borgonha espanhola.

A localidade é império de uma uva não tão conhecida por aqui, mas que torna seus degustadores, fãs no primeiro contato: É a uva mencia, que se expressa com magnitude, no terroir  da região de Bierzo, de onde ela provém.

A uva mostra uma especial capacidade de flexibilidade, surpreendendo tanto em vinhos que não passem por madeira, como naqueles que estagiam nela. Com uma expressão fantástica é a responsável em apresentar a pequena DOC Bierzo, para o mundo e encaminhá-la para muito breve, entre as principais regiões vitivinícola da Espanha.

Da região, uma vinícola recebeu recentemente três altíssimas pontuações para seus vinhos, Finca Losada que teve todos os seus vinhos pontuados na faixa espetacular bem acima dos 90 pontos pelo Guia Semana Vitivinícola, importante publicação da Espanha.

Vinhos pontuados:

Losada 10 - 95 PONTOS do Guia Semana Vitivinícola

Altos de Losada 10 - 95 PONTOS do Guia Semana Vitivinícola

la Bienquerida 11 - 97 PONTOS do Guia Semana Vitivinícola

Veja mais sobre os vinhos da Finca Losada em nossa loja virtual

 

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O único vinho verdejo de Rueda com medalha de ouro

Em maio deste ano, a premiadíssima Bodegas Protos incorporou ao seu portfólio, mais uma premiação, desta vez para um vinho branco da D.O. Rueda.

O vinho Protos Verdejo safra 2013 recebeu medalha de ouro, no concurso internacional acontecido na França, “Les Citadelles du Vin”.

O concurso, de extrema expressão mundial contou com mais de 50 degustadores internacionais, para selecionar os melhores vinhos de 30 países, com uma amostra total de cerca de 1200 vinhos.

Mais uma premiação merecida, de uma das vinícolas mais premiadas do planeta.

A Bodegas Protos, a primeira da Ribera del Duero atua em duas denominações de origem, na D.O. Ribera del Duero e a D.O. Rueda onde é elaborado o delicioso Protos Verdejo.

Parabéns à Bodegas Protos!

 

 

 

 

 

Conheça o Protos Verdejo

Com uma concepção voltada ao sabor e ao frescor, o Protos verdejo tem sido um vinho extremamente companheiro, ao acompanhar uma larga gama de alimentos, em ousadias de harmonizações prato x vinho.

Além dos tradicionais frutos do mar, o Protos verdejo oferece parceria perfeita para  queijos e vinhos, bem como acompanha com maestria, as tão tradicionais pizzas brasileiras com muita mozzarella. Não podemos esquecer as deliciosas comidas de boteco que são também garantia de sucesso com o Protos Verdejo. Sugestões já citadas aqui, vejam no link acima.

Conheça mais em nossa loja virtual 

Certamente que irá amar um dos vinhos brancos da Espanha, mais presentes nas mesas brasileiras, pois além de integradíssimo e portanto fantástico em boca,  o Protos Verdejo tem um preço tentador e acessível á todos.

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Sabia que na loja da Península dá para escolher a safra do seu vinho?

Todos que já visitaram lojas virtuais de vinhos devem ter notado, que em algumas, não existe a opção de escolha de safra do vinho e muitas vezes, nem é assinalada a safra do vinho que está disponível para compra.

Muitas pessoas nem se dão conta disto, mas os enófilos sabem a importância de escolher a safra de um vinho. A safra conta a história do vinhedo e de certa forma,  da vinícola naquele ano, pois os procedimentos selecionados pelo enólogo e pelo produtor irão refletir na expressão do vinho daquela safra, assim como refletiram, as condições climáticas do ano.

Ao organizar por exemplo uma degustação de safras diferentes de um mesmo vinho, conhecida como “vertical”, é necessário adquirir vinhos de várias safras, pois o objetivo de uma degustação destas é exatamente comparar a expressão do vinho nas diversas safras, o que geralmente traz descobertas fantásticas.

O ano assinalado no rótulo do vinho, não se refere ao ano que o vinho foi lançado no mercado e sim ao ano da colheita da uva, por isto nos referimos ao termo “safra” não importando o tempo que o vinho ficou amadurecendo em barris ou em garrafas antes de ser colocado no mercado, o que em se tratando de vinho de guarda pode acontecer vários anos depois.

Há alguns meses, a Península reformulou completamente a sua loja virtual para poder oferecer aos clientes mais comodidades e um dos pontos incluídos neste projeto, foi a janela de escolha de safras.

Via de regra, no caso de vinhos de guarda, as safras mais antigas são as mais procuradas, especialmente quando você tem a informação de que o vinho fica bem guardado em adegas climatizadas, como é o caso dos vinhos importados pela Península, que descansam em condições de temperatura, humidade e luminosidade compatível à melhor evolução do vinho.

É muito simples usufruir deste benefício, se você estiver em busca de uma safra específica.

Acesse o endereço de nossa loja virtual: www.peninsulavinhos.com.br

Escolha seu vinho e observe a janela de safra:

Para ver as safras disponíveis e fazer sua escolha, siga a imagem

Pronto, a safra 2009 já estará no seu carrinho de compras.

Bom ter mais esta liberdade, não acha?

Então que tal ir  para a loja virtual, agora mesmo e descobrir quais safras estão disponíveis, e quem sabe até, organizar uma vertical com os seus amigos?

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90 pontos de Robert Parker é sempre uma ótima referência

Por mais que alguns questionem a metodologia utilizada, por um dos mais famosos críticos de vinhos do mundo, o advogado americano Robert Parker, temos que concordar que ninguém tem a fama que ele tem,  sem muitos méritos, e seus seguidores crescem a cada ano.

Afinal,  como seria escolher um vinho, diante de prateleiras abarrotadas de rótulos de todo o mundo, sem ter uma referência mínima sobre ele? Certamente que o ideal seria poder degustar um vinho, antes de comprá-lo, mas sabemos que isto não é possível, assim, a pontuação de um renomado especialista, acaba por ser uma referência importante, na hora de decidir qual vinho comprar.

E a Península ajudou um pouco mais e preparou uma surpresa para seus clientes:

Em função das promoções voltadas à “Copa do Mundo no Brasil”, a Península colocou 16 vinhos em promoção e dentre eles, 3 foram pontuados por Robert Parker com 90 pontos, que é considerada uma pontuação excelente, muito acima da média.

São eles:

O cava Juvé y Camps rosado

O vinho tinto Cuatro Pasos da região de Bierzo

E o vinho tinto Sierra Cantábria Crianza da Rioja

E além desta boa notícia, mais uma, você pode adquirí-los, com 20% de desconto, na sessão 20% OFF na Copa do Mundo, montando o seu próprio kit dentre os vinhos desta sessão.

Basta escolher seus vinhos,  com valor mínimo, na soma deles de R$ 300,00 e utilizar o código do cupom da imagem abaixo, que está também disponível em nossa loja virtual. O sistema irá calcular 20% de desconto em sua compra, sobre estes vinhos, no seu carrinho de compras, na hora de finalizar o seu pedido.

Não é fantástico?

Aproveite e faça seu estoque de inverno.

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Receita Harmonizada: Sopa creme de palmito

Receita de sopa harmonizada com vinho importado pela Península Vinhos

Receita de Sopa Creme  de Palmito  Fonte: Caderninho de receitas de família	Harmonização: Camila H. Coletti Wine Writer e sommelière ABS-SP

1 lata de palmito picado 2 cubos de caldo de frango 1 litro de água fervente 1 copo de água filtrada  2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina) 1 colher de azeite de oliva 1/2 lata de creme de leite Cebolinha verde picada (1 xícara de café) sal a gosto Pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:  Dissolva os cubos de caldo de frango na água fervente e reserve. Escorra o palmito e bata metade dele em liquidificador, com 1 copo de água filtrada, misture ao caldo de frango. Em outra panela coloque a manteiga o azeite, derreta, refogue ligeiramente o palmito restante picado e acrescente a mistura que ficou reservada, deixe levantar fervura, acrescente a cebolinha picada deixe por cerca de 2 minutos e acrescente a seguir o creme de leite, sem deixar ferver. Acerte o sal e coloque a pimenta caso seja do seu gosto.

Sopa está associada ao frio e o frio quando intenso, pede um bom vinho tinto à temperatura de 16ºC a 18ºC ou um vinho branco de boa estrutura e complexidade que possa ser servido menos frio do que a temperatura usual para os vinhos brancos. Como o prato é algo simples, mais ligeiro, optei por vinhos tintos de estrutura mediana mas que não se sobressaiam ao prato e sim se integrem a ele, criando uma sensação muito interessante, de descoberta de sabores. Minhas sugestões recaíram sobre duas uvas clássicas da Espanha, a Monastrell e a Tempranillo,  neste caso da região de Toro onde é conhecido por Tinta del Toro. Ambos os vinhos foram elaborados com a proposta de serem vinhos macios e sedosos, flexíveis e portanto apreciáveis em diversas harmonizações. Grandes companheiros para a mesa do dia a dia. Aquele vinho que você gosta de encontrar em casa te esperando, para acompanhar suas incursões na cozinha e ajudá-lo a relaxar, após um dia estafante. Conheça-os, você vai gostar!                                     por Camila H. Coletti  Vinhos sugeridos para esta harmonização: Hécula da Bodegas Castaño - D.O. Yecla - Veja mais…em nossa loja virtual Romanico da Teso La Monja - D.O. Toro -  Veja mais…em nossa loja virtual Outras receitas de sopas harmonizadas com vinho Portal de receitas harmonizadas

Receitas Harmonizadas: Sopas e diversos

Receitas harmonizadas com vinhos da Península Vinhos 

	Sopa de Cebolas harmonizada com vinho
	Sopa creme de palmito harmonizada com vinho

 

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